5 ideas fáciles y deliciosas para la vuelta al cole

Todo el mundo espera con impaciencia la hora de comer en el colegio. Sin embargo, puede ser difícil preparar un almuerzo nutritivo y saludable. Hoy, voy a mostrarte 5 recetas fáciles y rápidas que puedes hacer cuando tienes una agenda ocupada. Recuerda que la mayoría de ellas tendrás que prepararlas la noche anterior o durante el fin de semana. Pero, no te preocupes, no tienen ninguna dificultad.

#1 - Patatas crujientes, picantes y con ajo

Si te encantan las patatas fritas como a mí, pero no estás satisfecho con las congeladas de tu cafetería, te cubro las espaldas. Estas patatas al horno son perfectas para ti si te encanta el picante.

Ingredientes:

Las 5 mejores y peores cosas de la vuelta al cole

Consejos para la vuelta al cole

• 3 Patatas
• 10 cucharaditas de aceite
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• 1 cucharada de perejil picado
• ½ cucharadita de pimentón en polvo
• ¼ cucharadita de cayena en polvo
• ½ cucharadita de ajo en polvo

Preparación:

1. Precalentar el horno a 356℉.
2. Enjuagar las patatas.
3. Pelar la piel.
4. Cortar la parte superior, inferior & lateral de una patata para hacer un cuboide.
5. Cortar rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
6. Opcional: Coloca 1 rodaja hacia abajo y marca líneas horizontales con el cuchillo. Dale la vuelta y corta líneas diagonales. No corte hasta el fondo, sólo ¾ de profundidad. De este modo, se hacen hendiduras en la patata para que se filtre el condimento.
7. Hervir durante 4 minutos a fuego alto.
8. Cuela el agua y coloca cada patata en una hoja de papel de aluminio sobre una bandeja de horno.
9. Sazonar: Batir el aceite, la mantequilla derretida, la sal, la pimienta, el perejil picado, el pimentón, la pimienta de cayena y el ajo en polvo.
10. Mojar una brocha de pastelería en la mezcla de condimentos y cubrir uniformemente cada rodaja de patata.
11. Hornear a 356° durante 40 minutos o hasta que estén doradas.
12. Cuando lleguen a los 20 minutos, abra el horno con cuidado y espolvoree parmesano (o su queso favorito) y hornee hasta que estén hechas.
13. Dejar enfriar las patatas durante 10 minutos.

Consejos:

• Ten cuidado de no saturar demasiado las patatas con el condimento.
• Evita cortar las patatas finas, yo lo hice una vez y quedaron empapadas de condimento.

Fuente: https://www.tiktok.com/@yashodhas_eats/video/6939147432374619398?lang=en&is_copy_url=1&is_from_webapp=v1

#2 Teriyaki Ramen

¿Está buscando un ramen sabroso y salseado para el almuerzo? Aquí lo tienes. Si estás mucho en TikTok, seguro que te has topado con esta delicia.

Ingredientes:

• 1 bolsa de ramen instantáneo (mi favorito: https://www.target.com/p/sapporo-ichiban-shio-ramen-noodle-soup-18oz-5ct/-/A-52396719#lnk=sametab)
• 1 cucharadita de mantequilla
• 3 cucharaditas de salsa de soja (añadir más si se desea)
• 1 cucharadita de azúcar moreno
• 1 huevo
• Aderezos favoritos: Copos de chile rojo, condimento Everything but the Bagel

Preparación:

1. Hierve los fideos ramen, escúrrelos y resérvalos.
2. Preparar la salsa. En una sartén a fuego medio-bajo, añade la mantequilla.
3. Cuando la mantequilla esté medio derretida, añada el ajo y la salsa de soja y remueva.
4. A continuación, añada el azúcar moreno.
5. Cuando todo esté bien mezclado, añade los fideos ramen.
6. Si lo desea, añada 1 huevo.
7. Apaga el fuego y espolvorea todo lo que quieras por encima.

Crédito: https://iamafoodblog.com/tiktok-ramen/

#3: Maíz con Mantequilla y Miel:

Esta es una manera súper fácil de hacer tu maíz más emocionante. Se puede comer frío, perfecto para el almuerzo escolar. Así que, si te gusta la miel y te encanta el maíz, ¡quédate por aquí!

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de miel
• 1 bolsa de maíz congelado (16 oz)
• 6 cucharadas de queso crema
• ¼ cucharadita de sal y pimienta

Instrucciones:

1. Saltea 1 bolsa de maíz congelado y reserva.
2. Calienta la sartén a fuego medio.
3. Añade la mantequilla. Una vez derretida, añade la miel.
4. Remueve y añade el maíz.
5. Cocínalo durante 5-8 minutos. Remueve aquí y allá.
6. Añade el queso crema en trozos, sal y pimienta. Mezcla.
7. Cocina hasta que esté hecho ((3-5 min.) Recuerda remover.

Credit: https://www.pinterest.com/pin/808044358146407536/

#4: Bolas energ

éticas

sin hornear

Estas bolas energéticas son la receta más fácil del mundo y tienen un sabor increíble. No sólo son un tentempié perfecto para el colegio, sino que también son geniales para tomar algo antes de salir por la puerta. Además, llevan chocolate. ¿A quién no le gusta?

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• ⅓ taza de miel o sirope de arce
• ½ taza de coco rallado
• ½ taza de mantequilla de almendras/mantequilla de cacahuete
• ½ taza de linaza molida
• ½ taza de pepitas de chocolate
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Opcional: cualquier semilla de su elección, me gusta almendras picadas y semillas de chía

Instrucciones:

1. Mezclar todos los ingredientes en un bol.
2. Utiliza una cuchara o una cuchara para helados y forma bolas.
3. Enfría en la nevera durante 30 minutos y ¡listo!

Consejos:

• Si la mezcla está demasiado seca, añada más miel o jarabe de arce.
• Si la mezcla no se mantiene unida, métela en la nevera durante 25 minutos para que se endurezca.

Crédito: https://downshiftology.com/recipes/no-bake-energy-balls/

#5: La Mejor Ensalada de Pollo

Me encanta esta receta porque la puedes acompañar con cualquier cosa: pimientos rellenos, en un sándwich, mojada en galletas saladas o patatas fritas, y la lista continúa. Además, se puede guardar en la nevera hasta 5 días.

Ingredientes:

• ½ pechuga de pollo grande
• ¼ taza de apio picado
• ¼ taza de uvas rojas cortadas en cuartos
• 1 cucharada de frutos secos variados (picados si se desea)
• 3 cucharadas de mostaza de Dijon
• ¼ taza de mayonesa
• ¼ cucharadita de sal de ajo

Preparación:

1. Prepara el pollo hirviéndolo o comprándolo precocinado en el supermercado, como quieras cocinarlo. A continuación, pícalo o desmenúzalo.
2. Corta el apio y las uvas en trozos de ¼ de taza.
3. Pica la lechuga a = una taza.
4. Pica las nueces a = 1 cucharada.
5. En un bol grande, mezcla el pollo, la sal de ajo, la mayonesa y la mostaza.
6. A continuación, añade el resto de los ingredientes y disfruta.

Crédito: https://www.nourishnutritionblog.com/easiest-chicken-salad/

Esto es todo. Espero que pruebes algunas de estas recetas este año escolar. Hazme saber en los comentarios cuál fue tu receta favorita. ¡Mucha suerte!

Echa un vistazo a más recetas de los colaboradores de GirlSpring.